Prezzo all’etto.
La “Sashi Finlandia” si riferisce a una carne di manzo di alta qualità proveniente da bovini allevati esclusivamente in Finlandia, caratterizzata da un’elevata marezzatura (infiltrazioni di grasso intramuscolare). Questo termine deriva dal giapponese “sashi”, che significa appunto marezzatura. La carne è apprezzata per la sua tenerezza, succulenza e sapore, ed è ottenuta da razze come la Frisona e l’Ayrshire, nutrite ad erba e fieno in un ambiente incontaminato.